Criolla de Bacalao Noruego tradicional

Name: Criolla de Bacalao Noruego tradicional
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb. Bacalao salado noruego rehidratado, sin piel ni espinas; 1 lb. patata; 3 cda salsa de tomate; 2 cda aceite de oliva; 3 dientes de ajo; 1 ramita apio; 1 ramita perejil fresco; 1 ramita puerro; 3 cda sal liquida; 0.5 cda ajinomoto; 2 cebollas, amarillas; 2 pimiento rojo; 4 tomates de res; pimienta

Un clásico que no puede faltar en tu mesa

Tiempo de cocinar 20-30 min

Nivel de dificultadFácil

Porciones

Ingredientes

Preparación

Desalar el Bacalao Noruego y desmenuzar.
Luego se sofríen en el aceite los demás ingredientes, se agrega el Bacalao Noruego y por último las papas picadas en cuadritos y previamente cocidas.
Esperar a que cueza todo y luego servir.