Bacalao Noruego tradicional con azafrán

Name: Bacalao Noruego tradicional con azafrán
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gr. Bacalao salado noruego rehidratado, sin piel ni espinas; 2 dientes de ajo; 0.5 pimiento rojo; 0.5 pimiento verde; 1 cebolleta; 6 cda tomates triturados; 50 ml. vino blanco; 1 pizca de nuez moscada (molida); azafrán; pimienta negra; aceite de oliva virgen extra; azúcar; sal; perejil fresco

¿Qué te parece darle un toque de color al Bacalao tradicional con un producto tan nuestro como el azafrán? ¡Con esta receta podrás hacerlo en solo tres pasos!

Tiempo de cocinar 50-60 min

Nivel de dificultadFácil

Valoración5/5

Porciones

Ingredientes

Preparación

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