Ingredientes
Preparación
- Vierte el agua a una olla, junto al anís de estrella, dos lascas de jengibre, cundo rompa el hervor agrega el arroz, y cocina a partir que reduzca el agua por 20 minutos.
- Picar las verduras finamente.
- Vierte el aceite a una sartén, sofreír la zanahoria, la cebolla, los ajos, el apio, el pimiento y cocinar hasta que estén aldente, agrega el Bacalao Noruego.
- Unir bien, incorpora el arroz cocido, la salsa de soya, el aceite de ajonjolí, mezclar bien, rectificar la sal vierte el puerro.
- Sirve con el ajonjolí por encima.