Cangrejo de las nieves de Noruega con salsa de tomates cherrys

Name: Cangrejo de las nieves de Noruega con salsa de tomates cherrys
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gr. patas de cangrejo de las nieves cocidas; 25 tomate cherry; 2 cebolla roja; 2 cda cebollino fresco; 0.5 limón; 2 cda aceite de oliva; sal y pimienta; pan

Un plato que evoca brisas marinas, paisajes helados y el calor de una cocina bien hecha. Ideal para sorprender en una cena especial o simplemente darte un capricho gourmet.

Tiempo de cocinar 20-30 min

Nivel de dificultadFácil

Porciones

Ingredientes

Preparación

Lava y corta los tomates cherry por la mitad.
Pela y pica finamente las cebollas rojas.
Pica el cebollino fresco.
Exprime el medio limón y reserva el jugo.
En un bol, mezcla los tomates, cebolla, cebollino, jugo de limón y aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve las patas de cangrejo cocidas acompañadas de la salsa de tomate. Acompaña con pan tostado al gusto.