Ingredientes
Preparación
- Desalar el Bacalao Noruego y cortarlo en trozos o en cubos.
- Saltear el bacalao en 2 cucharadas de aceite de oliva y agregar el vino.
- Preparar la salsa, licuando el ajo, la albahaca, el aceite de oliva restante y la pisca de azúcar. Salpimentar al gusto.
- Luego servimos el Bacalao Noruego con la salsa por encima.
- Decorar al gusto.