Ingredientes
Preparación
- Cortar en láminas finas el Salmón Noruego ahumado.
- Batir los huevos con el agua, el tomillo picado, la sal y la pimienta.
- En una sartén con aceite de oliva, añadir los huevos batidos y hacer a fuego lento. Remover lentamente. Dejar enfriar.
- Forrar los moldes del tamaño de una tacita con lonchas de salmón y rellenar con los huevos revueltos.
- Prensarlos bien y cubrir con láminas de salmón. Enfriar en nevera 30 min.
- Servir el Salmón Noruego ahumado con las espinacas y el pan blanco tostado.
- Adornar los moldes con huevas de Salmón Noruego y tomillo fresco.